홈메이드 라테아트 - 누구나 쉽게 따라하는

괜찮다고 말하지만 괜찮지 않은 너와 나, 우리가 안고 사는 우울. 그리고 그 감정이 가져온 마음의 병 우울증. 화제의 채널



세계 바리스타 챔피언 라이언 소더와 3D 라테아트의 대가 코헤이 마츠노가 알려주는 라테아트 테크닉&레시피 북! 평면적인 라테아트부터 우유 거품을 입체적으로 활용한 3D 라테아트를 만드는 방법과 스텐실 $프리푸어링 $에칭 등 다양한 라테아트 기법을 활용하는 방법이 소개되어 있다. 홈 바리스타를 위한 특별 부록, 스텐실 5종과 세계적인 바리스타들의 엄선된 작품들의 이미지는 보너스다.



누구나 쉽게 따라할 수 있는

라테아트 테크닉&레시피 북



바리스타의 손끝에서 순식간에 탄생하는 예술품, 라테아트는 이제 더 이상 전문가의 영역이 아니다. 진한 에스프레소와 희고 부드러운 우유 거품, 간단한 도구, 그리고 떨리지 않는 손만 있으면 누구나 쉽게 할 수 있다!

이 책의 저자, 라이언 소더는 명실상부한 커피 업계 최고의 기업 스타벅스에서 지난 13년간 일하며, 수많은 바리스타 경연대회에 참가해왔고, 커피 강사가 되는 등 커피를 즐길 수 있는 다양한 일을 해왔다. 또 다른 공저자, 코헤이 마츠노는 기존의 평면적인 라테아트에서 벗어나 우유 거품을 입체적으로 활용한 3D 라테아트의 개발자로, 다양한 작품을 인터넷을 통해 공개하며 전 세계 커피 애호가들의 관심과 사랑을 받고 있다.

커피의 매력에 푹 빠져 사는 두 사람이 누구나 쉽게 따라할 수 있는 라테아트 테크닉과 레시피를 선보이는 책을 펴냈다. 이 책에는 평면적인 라테아트부터 우유 거품을 입체적으로 활용한 3D 라테아트를 만드는 방법과 스텐실 $프리푸어링 $에칭 등 다양한 라테아트 기법을 활용하는 방법이 소개되어 있다. 홈 바리스타를 위한 특별 부록, 스텐실 5종과 세계적인 바리스타들의 엄선된 작품들의 이미지는 보너스다.