우리 쌀, 맛있는 한그릇

괜찮다고 말하지만 괜찮지 않은 너와 나, 우리가 안고 사는 우울. 그리고 그 감정이 가져온 마음의 병 우울증. 화제의 채널



요즈음 혼자 사는 사람이 늘면서 혼밥, 혼술 등 신조어가 생겨났습니다.

다양한 편의점 도시락, 간편 조리식품이 늘어나고 소비되는 것을 보면서 안타까울 따름입니다. 마치 제대로 된 한 끼 식사처럼 포장되어 눈에 보이지 않는 당분, 지방, 나트륨 덩어리를 섭취하여 불균형의 식습관으로 악순환이 됩니다. 이렇게 어린 시절 형성된 식습관은 성인기까지 지속되기 마련인데, 단순히 한 끼를 해결하는 수단이 아닌 하루 한 끼를 먹더라도 식재료의 선택, 기본 음식양념의 중요성 등을 자라나는 청소년들에게 들려주고, 만들어 주고 싶은 마음에 이 책을 펴내게 되었습니다.