밀

괜찮다고 말하지만 괜찮지 않은 너와 나, 우리가 안고 사는 우울. 그리고 그 감정이 가져온 마음의 병 우울증. 화제의 채널



밀은 농업의 기원과 더불어 재배된 가장 역사가 오래된 식량 작물로 알려져 있다. 1립계열, 앰머밀, 밀수소맥은 신석기 시대(1만~1만 2,000년)의 유적에서 발견되었고, 앰머밀은 5~6,000년 전의 이집트의 고분이나 기념물 중에서 발견되었다. 1립계밀의 재배 기원을 기하라(木原)는 1만 5,000년 전으로 추정하였고 엘리오트(Elliot)는 밀 재배 연대를 1만~1만 5,000년 전이라 하며 라인할트(Reinhardt)는 서부아시아 및 이집트의 경작민은 이미 1만 년 전에 밀을 재배하고 있었다고 한다.